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Tapas
TAPAS
DELICIAS MINEIRAS
8,90€
Pão de queijo brasileño con crema de queso gorgonzola y brie.
(Lactosa y huevo)
Los Tepuy's
10,90€
Selección de minis empanadillas brasileñas: coxinha con queso Catupiry, risoles de ternera y kibes de ternera con un toque de menta.
(Gluten, lactosa y huevo)
FRANGO À PASSARINHO
8,90€
Pollo marinado en cerveza tostada, zumo de lima y especias, rebozado y frito al momento. Acompañado de yuca frita y salsa tártara.
(Gluten, dióxido de azufre)
ROCAS DE GALLITO
9,90€
Croquetas cremosas de pollo a la parmesana, con mermelada de pimiento ahumado y germinados de cebolla.
(Gluten, lactosa, huevo y soja)
ESCONDIDINHO DE SETAS
10,90€
Puré de yuca con patata, relleno de guiso de setas de temporada y cubierto con queso vegano fundido.
BOI Bravo
9,90€
Croquetas de carrillera de ternera y rabo de toro al vino tinto, cocinadas a fuego lento, sobre una base de queso parmesano.
(Gluten, lactosa, huevo, soja y dióxido de azufre)
CORAÇÃO CACHAÇERO
9,90€
Corazones de pollo flameados con cachaça, cebolla, ajo y especias. Acompañados de yuca crujiente.
Disponible de jueves a sábado o hasta agotar existencias.
PIRAGUA (vegana)
10,90€
Bastones de yuca dorados y crujientes, servidos con salsa tártara vegana.
TORRESMO PAULISTA
10,90€
Torrezno de Soria extra crujiente con vinagreta brasileña.
Disponible de jueves a sábado o hasta agotar existencias.
(Dióxido de azufre)
ESCONDIDINHO DA VÓ
11,90€
Puré de yuca con patata, relleno de carne mechada “asado de panela” de ternera y cubierto con queso fundido. Estilo lasaña, una receta familiar.
(Lactosa)
Nachos Chabonos
14,90€
Totopos artesanales gratinados con queso fundido, jalapeños, pico de gallo, guacamole, carne mechada de cerdo y feijoada.
(Lactosa y mostaza)
CARPACCIO DE PICANHA (60 DÍAS)
19,90€
Picanha nacional madurada 60 días, con sal Maldon, pimienta negra y AOVE. Acompañado de grissinis crujientes.
(Gluten)
PRINCIPALES
PRINCIPALES
FEIJOADA
16,90€
Guiso tradicional brasileño de frijoles negros con costilla, panceta y calabresa. Servido con arroz, naranja y farofa.
(Dióxido de azufre y sulfitos)
NUKAK PARMESANA
17,90€
Pechuga de pollo (300 g) marinada, rebozada con panko y gratinada con salsa de tomate de la yaya y mozzarella. Acompañado de parmesano, rúcula y patatas fritas.
(Gluten, soja, huevos, lactosa, dióxido de azufre y sulfitos)
KAWA-HIVA
26,90€
Brochetas de picanha de ternera de Girona (350 g) a la brasa, con arroz, yuca frita, vinagreta brasileña y farofa.
(Dióxido de azufre y sulfitos)
A FOGO LENTO
29,90€
Costilla de ternera cocinada a baja temperatura (6–8 h), glaseada en su propio jugo y salsa de carne. Con patatas fritas y arroz.
(Mostaza)
Brasa vegetal (vegano)
15,90€
Tofu a la brasa salteado con pimientos frescos, salsa de tomate casera de la yaya y un toque umami, con especias mediterráneas.
(Dióxido de azufre, soja)
MOQUECA BAHIANA (Para 2)
34,90€
Guiso de corvina en leche de coco con tomate, pimiento, cebolla y cilantro. Con arroz y chips de plátano macho.
(Pescado, dióxido de azufre)
Burgers
Burgers
DELICIAS MINEIRAS
7,90€
Pão de queijo “pan de queso brasileño”, acompañado de crema de queso gorgonzola y brie.
Ruleta Latina
7,90€
mix de tequeños rellenos de queso blanco y guayaba, tequeños tradicionales y tequeños de maíz dulce, acompañados de salsa agridulce de maracuyá.
GUINEO
8,90€
patacón de plátano macho crujiente, mishquina de chorizo fresco, salsa criolla y mermelada de ají amarillo.
La Chevere
9,90€
arepas de maíz rellenas de queso de mano “queso fresco hilado”, carne mechada a la mostaza de dijon, salsa criolla y chutney de mango.
SUPAY
15,90€
Burger de picanha y vaca vieja (200 g), pan brioche de yuca, bacon crujiente, cheddar, mayonesa amazónica y mermelada de ají amarillo.
(Gluten, huevos, soja, lactosa, mostaza, dióxido de azufre)
Pachamama
14,90€
Hamburguesa de quinoa, arroz y verduras, con guacamole, rúcula, chips de plátano macho y mermelada de ají amarillo.
(Dióxido de azufre y sulfitos)
POSTRES
POSTRES
DELICIAS MINEIRAS
7,90€
Pão de queijo “pan de queso brasileño”, acompañado de crema de queso gorgonzola y brie.
DELICIAS MINEIRAS
7,90€
Pão de queijo “pan de queso brasileño”, acompañado de crema de queso gorgonzola y brie.
DELICIAS MINEIRAS
7,90€
Pão de queijo “pan de queso brasileño”, acompañado de crema de queso gorgonzola y brie.
DELICIAS MINEIRAS
7,90€
Pão de queijo “pan de queso brasileño”, acompañado de crema de queso gorgonzola y brie.
DELICIAS MINEIRAS
7,90€
Pão de queijo “pan de queso brasileño”, acompañado de crema de queso gorgonzola y brie.
DELICIAS MINEIRAS
7,90€
Pão de queijo “pan de queso brasileño”, acompañado de crema de queso gorgonzola y brie.
DELICIAS MINEIRAS
7,90€
Pão de queijo “pan de queso brasileño”, acompañado de crema de queso gorgonzola y brie.
DELICIAS MINEIRAS
7,90€
Pão de queijo “pan de queso brasileño”, acompañado de crema de queso gorgonzola y brie.
DELICIAS MINEIRAS
7,90€
Pão de queijo “pan de queso brasileño”, acompañado de crema de queso gorgonzola y brie.
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DE 18H. A 01:00H.
VIERNES
DE 18H. A 02:00H.
SÁBADOS
13H. A 02:00H.
